Наше тело, чтобы нормально функционировать, должно постоянно получать определенную дозу энергии, взятой с пищей.
Известно, что некоторые продукты, такие как сладости, дают много энергии. Но нельзя допускать, чтобы они были основой или единственным наполнением нашего ежедневного меню.
Очевидно, что происходит с этой энергией — часть используется для того, чтобы совершать все движения, часть нужна организму для процессов регенерации (например, если она исчерпана), и если она не использует все это, она откладывает в теле, создавая запас, как правило, в виде жира. И тогда мы толстеем.
Сколько энергии нужно человеку в день
Сколько энергии нам нужно в день, зависит от следующих факторов:
- возраст,
- пол,
- рост,
- вес,
- ежедневные физические нагрузки,
- стресс,
- гормональное управление нашего организма,
- лекарства, которые мы принимаем,
- и климатическая зона, в которой мы живем.
Поэтому, например, чувство сытости длится гораздо дольше при употреблении каши или фруктов, чем, например, при употреблении шоколада.
Когда речь идет о ежедневной энергии, которую мы поставляем нашему организму, около 60% ее поступает из углеводов.
Белок для здорового питания
Теперь давайте перейдем к белку. Нам это нужен белок так же, как воздух! Без него регенерация и обновление клеток были бы невозможны, как и их структура.
Белок также является основным компонентом ферментов, антител и играет огромную роль в производстве и передаче генетического материала. Белки подразделяются на белки растительного происхождения (самые здоровые, то есть овощи и бобовые) и животного происхождения (например, молоко или мясо).
Лучше всего объединить обе группы в еде, но не забывайте, что белок не занимает слишком много места в нашем ежедневном меню, поскольку потребляется в чрезмерных количествах, он накапливается в организме и в виде мочевой кислоты перегружает наши почки.
Оставить комментарий