Я спросила в Facebook, можно ли дать 22-месячной дочери пиццу на завтрак. Пост вызвал дискуссию. Мнения родителей разделились, поэтому мы спросили диетолога, является ли пицца на завтрак для ребенка хорошей идеей.

Пицца на завтрак для ребенка? Только, если она домашняя

Моя дочь попросила пиццу на завтрак. Я сомневалась, стоит ли давать такой продукт маленькому ребенку. Поэтому я задала вопрос в Facebook:

Есть ли причина, по которой я не должна давать пиццу моей 22-месячной дочери на завтрак?

Затем началось обсуждение интернет-пользователей на тему детского питания. Их мнения разделились. Некоторые говорили, что в этом нет ничего плохого, в то время как другие предупреждали меня и уверяли, что это плохая идея. Они предупредили, что в пицце много жира и соли, и объяснили, что это может навредить ребенку.

«Пусть ребенок ест то, что хочет»

Пост также прокомментировали родители, которые даже поощряли давать ребенку пиццу: «Пусть она ест то, что она хочет, особенно если она придирчива к еде», «Пицца — это просто мука, помидоры и сыр», — пояснили они. Некоторые матери поделились своими историями. Одна из них написала:

Мой сын очень расстроен, и пицца входит в его очень короткий список безопасных продуктов. Это также один из немногих продуктов с наивысшей пищевой ценностью, которую он переносит. Пусть она ест пиццу на завтрак, почему бы и нет?

Эксперт: пицца на завтрак? Да, но не покупная.

Мы спросили диетолога и автора руководств по здоровому питанию, может ли ребенок есть пиццу на завтрак. Эксперт ответил:

Это зависит от того, из чего сделана пицца. Если мама делает ее сама, и это скорее своего рода «горячий бутерброд», сделанный из хорошей муки, без добавления кондиционеров, добавляются томаты, овощи, запеченное мясо хорошего качества и не слишком жирный сыр, почему нет.

Диетолог напоминает, что согласно принципам здорового питания, пицца как продукт с высоким содержанием жиров и углеводов классифицируется как фаст-фуд. Никто, особенно дети, не должны относиться к пицце как к здоровой еде. Пицца из ресторана или магазина, замороженная, обычно содержит некачественные ингредиенты, поэтому не стоит употреблять ее в таком виде. Исключением являются пиццы из некоторых ресторанов и магазинов здоровой пищи. К счастью, таких мест становится все больше и больше.

В конечном счете, решение относительно питания ребенка остается за родителем. Согласно схеме продления рациона питания детей «именно родитель / опекун решает, что ребенок будет есть, когда и как будет подаваться еда. Ребенок решает, будет ли еда съедена и сколько она съест».

Эксперты рекомендуют родителям использовать Пирамиду здорового питания и образа жизни. Это описание различных групп пищевых продуктов, необходимых в ежедневном рационе питания, особенно детей, представленных в правильных пропорциях. Поэтому, если у взрослого есть сомнения относительно того, что дать ребенку, чтобы поесть, он может проверить, находится ли продукт в пирамиде.

Наше тело, чтобы нормально функционировать, должно постоянно получать определенную дозу энергии, взятой с пищей.

Известно, что некоторые продукты, такие как сладости, дают много энергии. Но нельзя допускать, чтобы они были основой или единственным наполнением нашего ежедневного меню.

Очевидно, что происходит с этой энергией — часть используется для того, чтобы совершать все движения, часть нужна организму для процессов регенерации (например, если она исчерпана), и если она не использует все это, она откладывает в теле, создавая запас, как правило, в виде жира. И тогда мы толстеем.

Сколько энергии нужно человеку в день

Сколько энергии нам нужно в день, зависит от следующих факторов:

• возраст,
• пол,
• рост,
• вес,
• ежедневные физические нагрузки,
• стресс,
• гормональное управление нашего организма,
• лекарства, которые мы принимаем,
• и климатическая зона, в которой мы живем.

Поэтому, например, чувство сытости длится гораздо дольше при употреблении каши или фруктов, чем, например, при употреблении шоколада.

Когда речь идет о ежедневной энергии, которую мы поставляем нашему организму, около 60% ее поступает из углеводов.

Белок для здорового питания

Теперь давайте перейдем к белку. Нам это нужен белок так же, как воздух! Без него регенерация и обновление клеток были бы невозможны, как и их структура.

Белок также является основным компонентом ферментов, антител и играет огромную роль в производстве и передаче генетического материала. Белки подразделяются на белки растительного происхождения (самые здоровые, то есть овощи и бобовые) и животного происхождения (например, молоко или мясо).

Лучше всего объединить обе группы в еде, но не забывайте, что белок не занимает слишком много места в нашем ежедневном меню, поскольку потребляется в чрезмерных количествах, он накапливается в организме и в виде мочевой кислоты перегружает наши почки.